​

Υλικά:

(στερεά)

​

• 1 1/2 φλ τσαγιού πλιγούρι βρώμης 

• 1 φλ αλεύρι ολικής αλέσεως

• 1/2 κουτάλι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

• 1/2 κουτάλι του γλυκού κανέλα

• 1/2 φλ  σταγόνες μαύρης σοκολατας

• 1 πρέζα αλάτι 

​

(υγρά)

​​

• 1/2 φλ. μη αλατισμένο βούτυρο

• 1/2 φλ. καστανή ζάχαρη

• 1 αυγό

• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

​

Εκτέλεση:

​

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180ο βαθμούς.

•  Απλώστε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί.

•  Τοποθετήστε τη βρώμη στο μίξερ μέχρι να γίνει σκόνη

• Προσθέστε τη βρώμη και τα υπόλοιπα ξηρά συστατικά σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους και ανακατέψτε καλά. Αφήστε τα στην άκρη.

• Σε ξεχωριστό μεγάλο μπολ, χτυπήστε το βούτυρο και τη καστανή ζάχαρη μαζί με ένα μίξερ χειρός.

• Προσθέστε αυγό και συνεχίστε την ανάμιξη. 

• Προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ελαφριά και αφράτη.

•  Προσθέστε αργά τα υπόλοιπα ξηρά υλικά (όλα εκτός από τα τσιπ σοκολάτας) στα υγρά συστατικά, 1/4 του φλιτζανιού κάθε φορά, ανακατεύοντας σε χαμηλά επίπεδα. Τέλος, προσθέστε τα τσιπς σοκολάτας.

•  Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας ως μπισκότο, πλάστε τη ζύμη σε μορφή μπάλας και ισιώστε την ελαφρώς ανάμεσα στις παλάμες σας. Τοποθετήστε τα μπισκότα στο φύλλο και ψήστε για 10-12 λεπτά

 

Αφήνουμε να κρυώσουν και απολαμβάνουμε!

​

Tips: 

​

Για το πρωτεινούχο πλιγούρι βρώμης ,σας συνιστούμε να επιλέξετε τη γεύση Galleta

​

​

Καλή όρεξη!